パートナー


メインパートナー (Main Partners)


IFI2
IFI社は1962年に創立された、飲食店用内装及び設備機器のリーダー的な企業です。ジェラートワールドツアーでは同社の優れたショーケースをプロ職人の方々に提供します。また、IFI社は IFI ACADEMIAというプロ向けセミナーを提供するアカデミーを2015年に設立しています。
www.ifi.it/

sigep
SIGEPはイタリアのリミニで開催される、洋菓子、パン、ジェラートなどの分野において世界で最も重要な国際展示会です。ミッションは職人によるできたてのジェラート、イタリアンスタイルの文化を世界中に普及させることです。40回目の開催に当たる2019年は185の国と地域から20万人以上が来場しました。次回はRimini Expo Centreで2020年1月18日から22日に開催予定。
www.gelatouniversity.com

gelatouniversity
カルピジャーニ・ジェラート・ユニバーシティとは、お客様サポートを心がけた活動の一環としてスタートしたジェラートについて学ぶことのできるシステムです。現在は、イタリア本社をはじめ世界各国で開催され、約7,000名もの参加者が学んでいます。日本では2004年に発足し、ジェラートの最大の魅力「なめらかさ」を表現するノウハウをお客様へ伝えるため、東京本社を中心に各地域で、ビギナー・上級・個別・洋菓子など、様々な講習会を開催しています。
www.gelatouniversity.com