Che cos’è Gelato World Tour?

fresh artisan gelato
gelato lovers
Serving gelato

Gelato World Tour è la prima competizione itinerante per la ricerca del miglior gusto di gelato nel mondo. Viaggiando tra i continenti, trasforma le più grandi città del globo in vere e proprie capitali del gelato.

Ad ogni tappa del Gelato World Tour un comitato speciale, composto da esperti e associazioni di categoria, seleziona i 16 migliori gelatieri della nazione ospitante. I concorrenti si sfidano elaborando ciascuno un solo gusto: il proprio cavallo di battaglia. La classifica, di volta in volta, è generata sulla base delle votazioni del pubblico e di una giuria professionale. In questo modo, tecnici e visitatori giudicano insieme le proposte, eleggendo un vincitore per tappa e riconoscendo una serie di menzioni speciali. I primi tre classificati di ogni tappa si aggiudicano l’opportunità di partecipare da protagonisti al Gran Finale di Rimini (settembre 2017), dove si contenderanno il trofeo del ‘World’s Best Gelato’. Entrando nel Villaggio del Gelato World Tour, il pubblico partecipa ai corsi tenuti dai docenti di Carpigiani Gelato University e assiste “dal vivo” alla creazione dei gelati, che può degustare acquistando gli appositi coupon. Il Gelato Museum offre inoltre l´opportunità di scoprire le tappe della storia del gelato, dal 12.000 a.C. ad oggi. Gli Sponsor, aziende del settore della gelateria artigianale e/o di forte connotazione italiana, arricchiscono la kermesse con i loro prodotti e la cultura che li caratterizza.

Gelato World Tour, che ha il patrocinio del Ministero per gli Affari Esteri e per lo Sviluppo Economico, oltre che della Regione Emilia Romagna ha già fatto tappa in undici città del mondo: Roma, Valencia, Melbourne, Dubai, Austin, Berlino, Rimini, Singapore, Tokyo, Shenzhen e Chicago. Gelato World Tour è diretto dalla prestigiosa Carpigiani Gelato University e da Sigep – Italian Exhibition Group, Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. L’evento ha il supporto di IFI, azienda leader nella realizzazione di locali di successo, soprattutto nella produzione di vetrine per gelaterie e PreGel, la più grande azienda produttrice di ingredienti per gelato e pasticceria.